2015/8/8

阿飛師出好菜013- 薑燒豬肉


1) 菜名
   薑燒豬肉




2) 食材

    豬梅花火鍋肉片一盒、薑一條、醬油、味淋、米酒

3) 步驟

1)  醃肉: 將醃料(薑末、兩匙醬油、味淋、米酒) 置入豬梅花肉片並充分抓           
2) 稍微熱鍋後,不要放油,直接放入豬梅花充分拌炒
3) 接近熟成後,加入少許薑末提香,即可呈盤